丁酸戊酯

物理性质

性状：无色透明油状液体，具有香甜气味。
密度（g/mL,20/4℃）：0.8659
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：5.46
熔点（oC）：-73.5
沸点（oC,常压）：185
相对密度（25℃，4℃）：0.8617
折射率：1.1110
闪点（oC）：57
常温折射率（n²⁵）：1.4104
燃点（oC）：582
溶解性：易溶于乙醇和乙醚，几乎不溶于水。

作用与用途

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。易燃，遇明火、高热易引起燃烧爆炸，与氧化剂可发生反应。

性质与稳定性

主要在食品工业中用作香料，制作糖果、糕点等；也是极为优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。

合成方法

由正丁酸和正戊醇为原料，氯化锌为催化剂进行酯化反应制得。

贮存方法

本品应密封保存。

毒理学数据

急性毒性：大鼠经口LD50：12210mg/kg，行为-嗜睡（普通抑郁活动），影响皮肤及附件-头发；
豚鼠经口LD50：11950mg/kg，行为-嗜睡（普通抑郁活动），共济失调。

生态学数据

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：45.51
2、 摩尔体积（m³/mol）：180.5
3、 等张比容（90.2K）：414.9
4、 表面张力（dyne/cm）：27.8
5、 极化率（10^-24cm³）：18.04

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.7
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：7
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：99.7
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1

安全信息

危险品标志： 刺激
安全标识：S36
危险标识：R36/37/38