3-叔丁基-4-羟基茴香醚
物理性质
性状:无色或微黄色蜡状固体。为3-叔丁基-4-羟基苯甲醚与2-叔丁基-4-羟基苯甲醚的混合物。对酸类、2,6-二叔丁基对甲酚、没食子酸丙酯、对苯二酚、甲硫氨酸、卵磷酯、硫代二丙酸等有抗氧化作用。
熔点(oC): 48~55
沸点(oC, 97.73kPa):264~270
闪点(oC):≥110
溶解性:溶于石油醚、50%乙醇、丙二醇、脂肪与油类,几乎不溶于水。
作用与用途
一、基本性质
无色或微黄色蜡状固体。为3-叔丁基-4-羟基苯甲醚与2-叔丁基-4-羟基苯甲醚的混合物。对酸类、2,6-二叔丁基对甲酚、没食子酸丙酯、对苯二酚、甲硫氨酸、卵磷酯、硫代二丙酸等有抗氧化作用。溶于石油醚、50%乙醇、丙二醇、脂肪与油类,几乎不溶于水。熔点48~55℃(57~65℃)。沸点264~270℃(97.73kPa)。闪点≥110℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)2200mg/kg。有致癌的可能性。有刺激性。
性质与稳定性
食品、化妆品、药品的抗氧剂。也是橡胶、石油制品的抗氧剂。
贮存方法
本品应密封避光保存。
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:2910mg/kg
大鼠经腹膜腔LD50:32mg/kg
小鼠经口LD50:1583mg/kg
小鼠经腹膜腔LD50:29mg/kg
2、致肿瘤:仓鼠经口TDLO:
仓鼠经口TD:168g/kg/20W-C
3、致突变:小鼠突变测试:30mg/L
仓鼠肺部细胞分析测试:125mg/L
分子结构数据
五、分子性质数据:
1、 摩尔折射率:53.20
2、 摩尔体积(m3/mol):178.5
3、 等张比容(90.2K):426.9
4、 表面张力(dyne/cm):32.7
5、 介电常数:
6、 偶极距(10
7、 极化率:21.09
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.2
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:2
5、 互变异构体数量:3
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):29.5
7、 重原子数量:13
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:160
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
安全信息
危险品标志: 刺激
安全标识:S26 S36/S37/S39
危险标识:R36/37/38