苯甲醛二甲缩醛

08RQBenzaldehyde dimethyl acetal二甲氧基苯基甲烷Dimethoxy phenylmethaneC9H12O2152.20

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、分子结构数据; 、计

物理性质

性状：无色透明液体
密度（g/mL,25℃）：1.014
熔点（oC）：87-89
沸点（oC,18mmHg）：87-89
折射率(n20/D)：1.493
闪点（oF）：157
溶解性：反应

作用与用途

如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物、水分/潮湿、酸。
无色液体。土豆挥发油的成分之一，带醚样的杏仁香气并有花香的韵调，稳定性比苯甲醛好，变色情况有了改善，因此，二战后才逐步扩广，普遍用作食用香料和日化香精的原料。

性质与稳定性

1.食用香精的坚果、果仁以及同类的果蔬的用料ADI值为5mg/kg日化香精花香、果香香型可作为辅助剂之用。
2.食用香料和日化香精的原料。食用香料的含酒精饮料用量60mg/kg；一般食用最终用量为22～56mg/kg。

合成方法

1.用苯甲醛与甲醇在酸催化剂存在下进行羟醛脱水缩合则转化为缩醛。
2.由苯甲醛与甲醇在酸催化剂存在下进行羟醛脱水缩合得到缩醛。

贮存方法

保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置。

毒理学数据

急性毒性：大鼠口经LD50：1220mg/kg

生态学数据

对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率：43.92
2、摩尔体积（m³/mol）：152.2
3、等张比容（90.2K）：361.6
4、表面张力（dyne/cm）: 31.8
5、介电常数：无可用
6、偶极距（10^-24cm³）：无可用
7、极化率：17.41

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键数量：3
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：18.5
6、重原子数量：11
7、表面电荷：0
8、复杂度：93.7
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1