2-硫代糠基-3-甲基吡嗪

物理性质

密度（g/cm³ 25℃）：1.201
沸点（oC ）：289-299
折射率（°）：1.599
闪点（℉）：＞230

作用与用途

避免接触水

性质与稳定性

用作食用香精 ，用于咖啡、芝麻等

贮存方法

在密封的贮藏器内，并放置阴凉，干燥的地方通风保存

生态学数据

对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：56.80
2、 摩尔体积（m³/mol）：164.9
3、 等张比容（90.2K）：454.5
4、 表面张力（dyne/cm）：57.6
5、 极化率（10^-24cm³）：22.52

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：3
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：38.9
7、 重原子数量：14
8、 表面电荷： 0
9、 复杂度：180
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

安全信息

危险品标志： 刺激
安全标识：S26 S36
危险标识：R36/37/38