玉米黄素

1EKSZeaxanthin玉米黄质(3R,3'R)-Dihydroxy-β-carotene (3R,3'R)-β,β-Canotene-3,3'-diol C40H56O2568.87

物理性质

沸点（oC）：711.4， 227oC(8pa)
熔点（oC）：215.5
闪点（oC）：273.4
相对密度(d²⁰₄₎：1.008
折射率_(n²⁰_D) ：1.585
溶解性：不溶于水，溶于乙醚、丙酮、苯、氯仿。

1. 从甲醇中结晶得黄色棱晶。

1、摩尔折射率：189.512、摩尔体积（m3/mol）：574.83、等张比容（90.2K）：1445.74、表面张力（dyne/cm）：40.05、极化率（10-24cm3）：75.13