(S,S)-N-(p-Toluenesulfonyl)-1,2-
物理性质
性状：固体
熔点（oC）：>175
作用与用途
避氧化物
贮存方法
保存方法：密闭，阴凉，通风干燥处
生态学数据
1、其它有害作用：通常对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
性质与稳定性
1.蔗糖是最常用的甜味剂。全世界每年蔗糖的产量与消耗量均在8000万～10000万吨左右。也可以用作化工原料，如合成蔗糖脂等。
2. 用作分析试剂及生物配养基的配制。
3. 蔗糖是最普通的食用糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等,蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上用作防腐剂、抗氧剂和药片赋形剂等。
