维生素B12

01F7Cyanocobalamin氰基钴胺 VB12 维他命B12 钴胺素氰钴胺素氰钴胺5,6-dimethylbenzimidazolyl cyanocobamide Cyanocobalamin antipernC63H88CoN14P1355.37

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、计算化学数据; 8、安全信息; 、生态

物理性质

性状：深红色结晶或结晶性粉末。无臭，无味，吸湿性强，210～220℃变黑
2. 密度（g/mL,25/4℃）：不确定
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
熔点（oC）：210～220℃(碳化变黑)。
沸点（oC,常压）：不确定
沸点（oC, 5.2kPa）：不确定
折射率：不确定
闪点（oC）：不确定
9. 比旋光度（o）：［α］20D为-59°±9°（H2O）。
10. 自燃点或引燃温度（oC）：不确定
蒸气压（kPa,25oC）：不确定
饱和蒸气压（kPa,60oC）：不确定
燃烧热（KJ/mol）：不确定
临界温度（oC）：不确定
临界压力（KPa）：不确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
爆炸上限（%,V/V）：不确定
爆炸下限（%,V/V）：不确定
溶解性：微溶于水和乙醇，不溶于丙酮、氯仿或乙醚

作用与用途

维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素，很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合，才能有利于人体的机能活动。

性质与稳定性

1.主要用于医药中，也可作为营养补强剂应用于各类食品中。
2.用作饲料营养强化剂。具有抗贫血作用，对恶性贫血、营养性贫血、寄生虫性贫血均有效。

合成方法

①从生产庆大霉素的下脚料中提取维生素B12。
②在5，6二甲基苯并咪唑的存在下，用丙酸杆菌发酵生产维生素B12。菌种发酵结束后，用亚硫酸钠调pH值为5，再用活性炭吸附，洗脱，净化。然后用1%氰化钠转化，再经溶媒、水反复萃取，浓缩，结晶可得维生素B12。
3.由灰色链霉菌发酵制备，发酵液经酸化、吸附、洗脱、净化，用１％氰化物转化，再经溶媒和水反复萃取、浓缩、层析、结晶制得。

贮存方法

棕色玻璃瓶包装。遮光、密封存放。

毒理学数据

急性毒性：小鼠口经LD：>5 mg/kg；小鼠腹腔LDLo：1364 mg/kg；小鼠皮下注射LD50：2727 ug/kg；
繁殖：大鼠口经TDLo：115 mg/kgSEX/DURATION : female 1-22 day(s) after conception；
小鼠肌肉TDLo：168 mg/kgSEX/DURATION : female 10 day(s) after conception；
小鼠肌肉TDLo：84 mg/kgSEX/DURATION : female 11 day(s) after conception；

计算化学数据

1、氢键供体数量：9
2、氢键受体数量：21
3、可旋转化学键数量：16
4、互变异构体数量：128
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：476
6、重原子数量：93
7、表面电荷：0
8、复杂度：3220
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：12
11、不确定原子立构中心数量：2
12、确定化学键立构中心数量：3
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：3