1H-1,2,3-三唑(4,5-b)吡啶
物理性质
熔点(ºC):208°C (dec.)(lit.)
贮存方法
常温
分子结构数据
1、 摩尔折射率:32.80
2、 摩尔体积(m3/mol):81.5
3、 等张比容(90.2K):253.1
4、 表面张力(dyne/cm):92.8
5、 介电常数(F/m):无可用
6、 极化率(10
计算化学数据
1.分子量120.11206[克/摩尔]
2.分子式C5H4N4
3.XLogP3 -机管局0.3
4.氢键供体1
5.氢键受体3
6.旋转007计数0
7.互变异构体计数4
8.精确质量120.043596
9.MonoIsotopic质量120.43596
10.拓扑极性表面积54.5
11.重原子计数9
12.正式指控0
13.复杂105
14.同位素的原子数0
15.定义原子立体计数0
16.未定义原子立体计数0
17.定义007立体计数0
18.未定义007立体计数0
19.共价键合单元数1
作用与用途
避氧化物
性质与稳定性
有机合成。
GB 2760---1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制焙烤食品型香精。
用于食用香精中
用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中
合成方法
在氯化锌存在下,由吡咯、醋酸钠和无水醋酸反应而得。或将N-乙酰吡咯封人管中,在250~280℃下加热而得。
毒理学数据
二、毒理学数据:
急性毒性:不可用。
生态学数据
对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境