黄嘌呤氧化酶

物理性质

性状：近似黄色液体
溶解性：溶于水

作用与用途

1.用于葡萄酒中分解残存的脲和抑制氨基甲酸乙酯的形成用于生化研究，临床上常用作诊断酶，用于测定血液及尿中的脲脲酶可防止肝昏迷，脲酶微囊和离子交换树脂微囊吸附剂组成人工肾。用于降低血中非蛋白氮
2.系结晶悬浮于含有硫酸铵、磷酸钠缓冲剂、EDTA、水杨酸钠的溶液中，pH约7.8。一种对底物不专一的氧化酶，是含铁-钼的黄素蛋白。酶反应：黄嘌呤+H₂O+O₂＝尿酸+过氧化氢。能氧化次黄嘌呤、黄嘌呤和醛等。最适pH8.20。等电点（pI）5.3～5.4。激活剂为氧（O₂），抑制剂有重金属离子、氰化物、醛类、别嘌呤醇、磷酸盐、咪唑、氯化钠和氯化钾。粗酶在2℃时可保存数周，活力损失很小，在冻结情况下，可长期保存。悬浮液的相对密度1.00。
单位定义：30℃，pH7.8，每分钟能氧化1μmol黄嘌呤的酶量为1单位。

性质与稳定性

1.生化研究。氧原子配向性进入氮杂环。黄嘌呤、次黄嘌呤、肌苷和鸟苷的测定。
2.常用诊断用酶。测定黄嘌呤、肌苷和鸟苷等。

合成方法

1.以新鲜生奶油为原料，机械搅拌下胰蛋白酶消化和加热，再经硫酸铵分级沉淀，经氢氧化铝凝胶和磷酸钙凝胶柱层析后，最后用硫酸铵沉淀得产品。

贮存方法

2-8°C密闭、阴凉干燥处

毒理学数据

致突变：
仓鼠肺部 7500ug/L以上引起细胞突变

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。