氨基乙酸铜
性质与稳定性
常用作食品补铜剂及矿物元素饲料添加剂等。
合成方法
先合成甘氨酸。采用一氯乙酸为原料和甲醛、氨在低于10℃下混合，然后升至30℃，反应4H得甘氨酸。甘氨酸与碱式硫酸铜、碳酸铜存在条件下与铜离子螯合制得甘氨酸铜。反应式如下。
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