4-甲基-2-(2-甲基丙烯基)四氢-2H-吡喃
物理性质
性状:无色液体。
沸点(oC,常压):86°C20mm Hg(lit.)
6.沸点(oC,2kPa):72-73
作用与用途
无色液体。类似玫瑰香气,同存在于玫瑰油和香叶油中,该化合物有几何异构和光学异构体之分,香气各异。
性质与稳定性
多用于配制香叶及玫瑰型香精,香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
用作香料、香水及化妆品用原料
合成方法
以玫瑰醇为原料,经过氧乙酸氧化,二甲胺化合,过氧化氢氧化和加酸环合而成。
以(-)-β-香茅醇为原料,经五步反应合成。得率产物为顺、反两种异构体的混合物,其比例为顺∶反=55∶45,都为左旋体玫瑰醚。
毒理学数据
急性毒性:小鼠口经LD50:4300 mg/kg
分子结构数据
1、 摩尔折射率:49.59
2、 摩尔体积(m3/mol):169.6
3、 等张比容(90.2K):392.8
4、 表面张力(dyne/cm):28.7
5、 极化率(10-24cm3):19.66
计算化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP):2.9
2、氢键供体数量:0
3、氢键受体数量:1
4、可旋转化学键数量:1
5、互变异构体数量:
6、拓扑分子极性表面积(TPSA):9.2
7、重原子数量:11
8、表面电荷:0
9、复杂度:145
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:2
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
安全信息
危险品标志: 刺激
安全标识:S36
危险标识:R38
贮存方法
应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内,不得露天放置。
生态学数据
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。