S-硫代丙酸糠酯

物理性质

性状：灰黄色或棕色液体
密度（g/cm³ 20 ℃）：1.12
沸点（oC ）：219-221
折射率（°）：1.518
闪点（℉）：208
溶解性(g/L，)：水：不能拌和或难以拌和

作用与用途

避免接触氧化物

性质与稳定性

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用作食用香精

贮存方法

在密封的贮藏器内，并放置阴凉，干燥的地方保存

生态学数据

对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：46.40
2、 摩尔体积（m³/mol）：149.4
3、 等张比容（90.2K）：383.6
4、 表面张力（dyne/cm）：43.4
5、 极化率（10^-24cm³）：18.39

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：22.4
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷： 0
9、 复杂度：136
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

安全信息

安全标识：S23 S24/25
危险标识：R36/37/38