苄基异硫氰酸酯

06P5Benzyl isothiocyanate异硫代氰氧基甲基苯异硫氰酸苄酯异硫氰酸苯甲酯苄芥子油Thio-methyl benzene, cyanide oxygen difference Benzyl isothiocyC8H7NS149.21

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、分子结构数据; 、计

物理性质

性状：灰黄色液体。
密度（g/mL,25/4℃）：1.125
熔点（oC）：41
沸点（oC,常压）：242-243
折射率：1.6018
闪点（oC）：＞110
溶解性：可溶于水。

作用与用途

远离氧化剂，水分，酒精，胺。
无色油状液体，具有CRESS似的香气。

性质与稳定性

用作食用香精的配料，特别对于辣味料的调配更具有意义。产品质量：含量大于90%。

合成方法

将配糖体用酵母发酵，分解，然后用水蒸气蒸馏得到。或以苄氯与硫氰化钾反应生成。将配糖体原料加入酵母发酵分解，得到的硫氰酸苄酯。经加热，超过120℃即转化为硫氰酸苄酯、葡萄糖和硫酸氢钾。

贮存方法

存放在充有干爽惰性气体的容器内，并放在阴凉，干爽处。储存的地方必须上锁，钥匙必须交给技术专家和他们的助手保管。避免湿气和水分。远离水源。

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠（腹膜）LDLo： 100mg/kg
小鼠（腹膜）LDLo：100 mg/kg
小鼠（皮下）LDLo： 150 mg/kg
由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。

生态学数据

对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率：47.24
2、摩尔体积（m³/mol）：146.0
3、等张比容（90.2K）：356.9
4、表面张力（dyne/cm）：35.7
5、极化率（10^-24cm³）：18.72

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：1
4、可旋转化学键数量：2
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：12.4
6、重原子数量：10
7、表面电荷：0
8、复杂度：132
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1