酸性黄3
物理性质
性状:黄色粉末或颗粒
熔点(oC常压):240
溶解性(mg/mL) :水:225 g/L (20 oC) 微溶于乙醇
性质与稳定性
食用黄色色素
合成方法
由2-(2-喹啉基)-2,3-二氢-1,3-茚二酮或由含约2/3的2-(2-喹啉基)-2,3-二氢-1,3-茚二酮和1/3的2-[2-(6-甲基喹啉基)]-2,3-二氢-1,3-茚二酮的混合物磺化而得。
安全信息
危险品标志: 有害刺激
安全标识:S26 S36 S24/25
危险标识:R22 R36/37/38