胰酶

物理性质

1. 溶解性(mg/mL) ：能溶于水及低浓度乙醇液中，不溶于高浓度乙醇、丙酮和乙醚等有机溶剂中。

性质与稳定性

1.可作为坯布退浆剂，利于坯布染色。也可用于丝绸脱丝剂。还可用于软化皮革。
2.助消化药。用于消化不良、食欲不振、胰腺疾病所引起的消化障碍及糖尿病患者的消化不良。

合成方法

1.将动物胰脏（主要为猪的，也可用牛、羊、鸡或鸭的）搅碎，然后经过磨浆、烘干，再经乙醚浸取脱脂、粉碎后，加入适量的元明粉即为成品。

贮存方法

用内衬聚乙烯袋的牛皮纸袋包装。贮存于阴凉、通风、干燥的库房内。防潮，防湿，防日晒。

安全信息

危险品标志： 有害
安全标识：S24 S26 S36/S37 S37/S39
危险标识：R42 R36/37/38 R42/43

作用与用途

如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险发生

毒理学数据

急性毒性：大鼠口经LD50：1160 mg/kg；大鼠腹腔LD50：410 mg/kg；小鼠口经LD50：550 mg/kg；小鼠腹腔LD50：460 mg/kg；
野生鸟类口经LD50：100 mg/kg；

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：58.92
2、 摩尔体积（m³/mol）：208.3
3、 等张比容（90.2K）：530.0
4、 表面张力（dyne/cm）：41.8
5、 极化率（10^-24cm³）：23.35

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.4
2、 氢键供体数量：2
3、 氢键受体数量：4
4、 可旋转化学键数量：8
5、 互变异构体数量：3
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：105
7、 重原子数量：16
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：237
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：1
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1