鼠李糖

物理性质

性状：有a-型和b-型两种互变异构体。a-型为单斜柱状结晶，常含一分子结晶水。无气味。味极甜。
密度d（g/mL,25/4℃）：1.4708
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
熔点mp（oC）：82~92
沸点（oC,常压）：不确定
沸点bp（oC,24mm）：不确定
折射率：不确定
闪点fp（oC）：不确定
比旋光度（o）：不确定
自燃点或引燃温度（oC）：不确定
蒸气压（kPa,25oC）：不确定
饱和蒸气压（kPa,60oC）：不确定
燃烧热（KJ/mol）：不确定
临界温度（oC）：不确定
临界压力（KPa）：不确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
爆炸上限（%,V/V）：不确定
爆炸下限（%,V/V）：不确定
溶解性：微溶于乙醇。

作用与用途

常温常压下稳定

性质与稳定性

生化研究。

贮存方法

通风干燥处，密封保存

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、 摩尔折射率：35.73
2、 摩尔体积（m³/mol）：105.4
3、 等张比容（90.2K）：291.0
4、 表面张力（dyne/cm）：58.0
5、 极化率（10^-24cm³）：14.16

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP3-AA）：-2.4
2、 氢键供体数量：4
3、 氢键受体数量：5
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：10
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：98
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：126
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：4
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1