兔耳草醛

02PKAldehyde Lagotis仙客来醛；２-甲基-３-（ｐ-异丙苯基）-丙醛Cyclamen aldehyde 2 - methyl -3 - (p-cumene-yl) - propionaldehyC13H18O190.28

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、毒理学数据; 6、分子结构数据; 7、计算化学数据; 8、安全信息

物理性质

性状：无色至淡黄色结晶
密度（g/mL,20℃）：0.950
相对密度（20℃，4℃）：0.951¹⁵
相对密度（25℃，4℃）：0.9459⁴⁰
沸点（oC,常压）：270
沸点（oC, 0.27kPa）：108.5
折射率：1.505
常温折射率（n²⁰）：1.6195
溶解性：溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多数油脂中，不溶于甘油和水，几不溶于丙二醇。

作用与用途

无色至淡黄色液体，呈强烈瓜类和花香气，有罗马甜瓜香味。溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多数油脂中，不溶于甘油和水，几不溶于丙二醇。在碱中稳定。

性质与稳定性

调制食用香精和花香型日用香精。含量较低的产品用于肥皂配方中，含量较高的产品则用于香水配方中。产品质量：含醛量８５％。

合成方法

以枯茗基氯为原料合成
将174份丙二酸乙酯加入含68份乙醇钠的10%乙醇溶液中，加热至回流，然后慢慢滴加168.5份工业枯茗基氯。当反应结束时(碱性消失)，加人1200份10%的氢氧化钠溶液，再加热回流4h。蒸去乙醇后，反应物用盐酸酸化，将得到的枯茗基甲基丙二酸加热至185℃，直到没有二氧化碳逸出为止。将产物减压分馏，收集153~157℃(533Pa)馏分，即为含少量邻位衍生物的对异丙基-α-甲基二氢桂酸，收率为90%。
将上述产物与甲酸一起，通过一温度控制在350℃、装有MnO2/浮石的反应管，即转化成兔耳草醛，得率80%。粗品经减压蒸馏，收集118～120℃(800Pa)馏分，即得成品。
以枯茗醛为原料合成
将10kg氢氧化钾溶于400kg乙醇中，在10℃下与枯茗醛混合，在2～6h内搅拌下将60kg丙醛慢慢滴入其中，并保持温度10～15℃。用醋酸中和反应物，先常压蒸出乙醇，再减压蒸馏回收未反应的枯茗醛约45kg，随后收集152～158℃(1200Pa)馏分，即为对异丙基-α-甲基桂醛，折射率1.5860。
将上述产物溶于乙醇，并置于高压釜内，加入10%质量的还原镍或钯一碳催化剂，在100℃下进行加氢。之后滤去催化剂，常压蒸馏回收溶剂，减压分馏，收集133~137℃(1.2kPa)馏分，即为产品。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：人类皮肤接触， 15mg/48HREACTION SEVERITY，轻微反应；
标准德来塞实验：兔子眼睛接触，100mgREACTION SEVERITY，轻微反应；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：3810mg/kg；
大鼠皮肤接触LD50：>5mg/kg；

分子结构数据

1、摩尔折射率：59.39
2、摩尔体积（m³/mol）：203.0
3、等张比容（90.2K）：484.7
4、表面张力（dyne/cm）：32.4
5、介电常数：
6、偶极距（10^-24cm³）：
7、极化率：23.54

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3.1
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：1
4、可旋转化学键数量：4
5、互变异构体数量：2
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
7、重原子数量：14
8、表面电荷：0
9、复杂度：166
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：1
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1