庚醛

0345Heptanal水芹醛正庚醛七碳醛Heptaldehyde Enanthalelehyde Oenanthaldehyde n-HeptanalC7H14O114.19

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、分子结构数据; 、计

物理性质

性状：无色油状液体, 有果子香味, 有吸湿性。
密度（g/mL,35℃）：0.8174
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.9
熔点（oC）：-43
沸点（oC,常压）：153
折射率（ｎ２０/Ｄ）：1.4116
闪点（oC）：35
饱和蒸气压（kPa,25oC）：0.4
溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
相对密度（20℃，4℃）：0.8174
相对密度（25℃，4℃）：0.8132
常温折射率（n²⁵）：1.4094
临界温度（oC）：343.85
临界压力（MPa）：3.16
临界密度（g·cm^-3）：0.263
临界体积（cm³·mol^-1）：434
临界压缩因子：0.267
偏心因子：0.487
溶度参数(J·cm^-3)^0.5：17.944
van der Waals面积（cm²·mol^-1）：1.124×10¹⁰
van der Waals体积（cm³·mol^-1）：80.000
气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-4491.5
气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-263.5
气相标准熵(J·mol^-1·K^-1) ：461.66
气相标准生成自由能( kJ·mol^-1)：-86.5
液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-4443.8
液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-311.5
液相标准熵(J·mol^-1·K^-1) ：348.5
液相标准生成自由能( kJ·mol^-1)：-100.4
液相标准热熔(J·mol^-1·K^-1)：248.5

作用与用途

1.禁止与强氧化剂、强酸、强碱接触。
无色液体。辛辣的脂蜡气息，也似果香之气。
2.长期接触本品会引起头晕，并能腐蚀皮肤。大鼠经口LD5014000mg/kg,小鼠经口LD501000mg/kg。操作时应戴口罩及橡胶手套。
3. 存在于主流烟气中。
　

性质与稳定性

1.是合成香料的重要原料, 也是制药、有机合成及橡胶制品的原料。
2.因来自蓖麻油或蓖麻油酸甲酯的裂解产物之一，主要用作合成香料-α-戊基桂醛及相应的同系衍生物的原料。用于不同类型的食用香精用量1.2～4.9mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。

合成方法

1.庚醛含于玫瑰油和紫苏油里，1845年首次用蓖麻油热解合成出来。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯，在固体苛性钾存在下于室温用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反应产物，蒸出甲醇，分出甘渍层，用水洗涤得到蓖麻酸甲酯。将其在450-500℃，0.05-0.07MPa下于热解炉中进行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。将热解产物同树脂物分开，并进行真空精馏，分离得到十一烯酸甲酯（香料重要中间体十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亚硫酸氢钠和碳酸钠提纯得到含量≥88%的纯品,每吨庚醛需消耗蓖麻油约5.5t。

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
2.用铝桶包装，每桶50kg或100。按一般化学品规定贮运。

毒理学数据

急性毒性：大鼠经口LD50：14000 mg/kg；小鼠经口LD50：25000mg/kg

生态学数据

该物质对水体无危害。

分子结构数据

1、摩尔折射率：34.66
2、摩尔体积（m³/mol）：141.4
3、等张比容（90.2K）：319.5
4、表面张力（dyne/cm）：26.0
5、极化率（10^-24cm³）：13.74

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：2.3
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：1
4、可旋转化学键数量：5
5、互变异构体数量：2
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
7、重原子数量：8
8、表面电荷：0
9、复杂度：50.3
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1