2-溴-1-丁烯

物理性质

相对密度（20℃，4℃）：1.3136
熔点（oC）：-133.4
沸点（oC,常压）：88
常温折射率（n²⁰）：1.4537
常温折射率（n²⁵）：1.4507

作用与用途

如果遵照规格使用和储存则不会分解
避免接触氧化物，空气

贮存方法

保持贮藏器密封
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

生态学数据

通常来说对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：27.88
2、 摩尔体积（m³/mol）：102.6
3、 等张比容(90.2K)：228.6
4、 表面张力(dyne/cm)：24.6
5、 极化率(10-24cm³)：11.05

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）:2.4
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：0
4、可旋转化学键数量:1
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）:0
7、重原子数量：5
8、表面电荷：0
9、复杂度：38.9
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

安全信息

危险运输编码： UN1993
安全标识：S9 S16 S29 S33
危险标识：R10

性质与稳定性

用于生化研究，检定Rh因子（Rh factor），蛋白质消化。
酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化)；焙烤时的面团调节剂；干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。

合成方法

由无花果（Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用PH值4.0的水进行抽提，在乙二胺四乙酸（EDTA）存在下用硫酸进行盐析（二次），再用食盐盐析二次而成。得率约11%。一个绿的重10～15g的无花果，可含有100～150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约12%。100℃烘干的果实已无活性

毒理学数据

刺激眼睛、皮肤和粘膜