N-(4-氨基丁基)-N-乙基异鲁米诺

物理性质

性状：固体。
4. 熔点（oC）：259-260

作用与用途

远离氧化物。

贮存方法

存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。2-8 oC保存。

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：77.15
2、 摩尔体积（m³/mol）：229.0
3、 等张比容（90.2K）：614.0
4、 表面张力（dyne/cm）：51.6
5、 极化率（10^-24cm³）：30.58

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.7
2、 氢键供体数量：3
3、 氢键受体数量：4
4、 可旋转化学键数量：6
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：87.5
6、 重原子数量：20
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：361
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1

安全信息

安全标识：S22 S24/25

性质与稳定性

用于生化研究，检定Rh因子（Rh factor），蛋白质消化。
酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化)；焙烤时的面团调节剂；干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。

合成方法

由无花果（Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用PH值4.0的水进行抽提，在乙二胺四乙酸（EDTA）存在下用硫酸进行盐析（二次），再用食盐盐析二次而成。得率约11%。一个绿的重10～15g的无花果，可含有100～150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约12%。100℃烘干的果实已无活性

毒理学数据

小鼠经口LD50：10 mg/kg，大鼠经口LD50：10 mg/kg
小鼠吸收LCLo：290 mg/m3/10M 猫吸收LCLo：290 mg/m3/10M
兔子吸收LD50： 5 mg/kg；兔子吸收LCLo：290 mg/m3/10M
猪经口LD50： 5 mg/kg猪吸收LCLo：290 mg/m3/10M