4-烯丙基苯甲醚
物理性质
一、物性数据
性状:无色液体,有茴香和草香香气。
密度(g/mL,25/4℃):0.965
折射率(n20D): 1.5195
闪点(oC): 81
沸点(oC,常压):216 ,102oC(2133pa)
溶解性:溶于乙醇和氯仿,不溶于水
相对密度(20℃,4℃):0.9612
液相标准热熔(J·mol-1·K-1):353.5
作用与用途
1.常温常压下稳定。
2.口服有害,对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性。
3. 存在于烤烟烟叶中。
4. 天然存在于松节油中、各种罗勒油和龙蒿油中。
性质与稳定性
1.香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
合成方法
1.由松节油或龙蒿油分馏而得。
2.由烯丙基溴和对甲氧基苯酚镁反应而得。
贮存方法
密封于干燥阴凉处保存。
毒理学数据
二、毒理学数据:
1、急性毒性:大鼠经口LD50:1230 mg/kg;
大鼠腹腔LD50:1030 mg/kg;
小鼠经口LD50:1250 mg/kg;
兔子皮肤LD50:>5 mg/kg;
小鼠腹腔LD50:1260 mg/kg。
2、 慢性毒性/致癌性
小鼠经口TDLo:97 gm/kg/1Y-C;
小鼠腹腔TDLo:111 mg/kg;
小鼠皮下TDLo:140 mg/kg/22D-I
小鼠经口TD:195 gm/kg/1Y-C
3、 致畸性
大鼠经口:2 gm/kg
小鼠腹腔:80mg/kg
生态学数据
三、生态学数据:
1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
分子结构数据
五、分子性质数据: 1、 摩尔折射率:46.83
2、 摩尔体积(m3/mol):157.8
3、 等张比容(90.2K):369.3
4、 表面张力(dyne/cm):29.9
5、 极化率(10-24cm3):18.56
计算化学数据
四、计算化学数据:
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.4
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:3
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):9.2
6、 重原子数量:11
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:112
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:0
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
安全信息
危险品标志: 有害
安全标识:S26 S36
危险标识:R22 R38 R36/37