苹果酸脱氢酶

物理性质

性状：微米色悬浊液
溶解性：溶于水

作用与用途

常温常压下稳定
避免光，湿，高温
对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。

性质与稳定性

还原草酰乙酸成为苹果酸或催化苹果酸脱氢生成草酰乙酸

贮存方法

2-8°C密闭、阴凉干燥处

生态学数据

活力：≥1200units/mg 蛋白质
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

合成方法

1.将兽类鲜骨经过清洗除杂后，进行蒸制脱除骨胶脂肪，再经干燥、粉碎可制得骨粉。

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠口经LD50：>25350mg/kg
大鼠植入皮下LD50：>19850mg/kg
小鼠口经LC50：>99500mg/kg
小鼠植入皮下LC50：>25500mg/kg

分子结构数据

1、 摩尔折射率：46.51
2、 摩尔体积（m3/mol）：175.4
3、 等张比容（90.2K）：399.1
4、 表面张力（dyne/cm）：26.7
5、 极化率（10-24cm3）：18.43

计算化学数据

1、 氢键供体数量：1
2、 氢键受体数量：13
3、 可旋转化学键数量：0
4、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：260
5、 重原子数量：21
6、 表面电荷：0
7、 复杂度：36.8
8、 同位素原子数量：0
9、 确定原子立构中心数量：0
10、 不确定原子立构中心数量：0
11、 确定化学键立构中心数量：0
12、 不确定化学键立构中心数量：0
13、 共价键单元数量：9