可溶淀粉

物理性质

性状：白色无臭无味粉末
熔点（oC）：256-258
溶解性：常温下不溶于水，与水形成胶状液体。可溶于沸水。不溶于乙醇和乙醚

作用与用途

1.常温常压下稳定，避免湿，热，高温，

性质与稳定性

1. 测定麦芽和血清中的淀粉酶活力，碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验，测定血清钠。
2. 在石油钻井中作水基泥浆的降滤失剂。

合成方法

1.将淀粉，氢氧化钠和氯乙酸按一定比例加入反应器中[淀粉︰氢氧化钠︰氯乙酸为1︰2︰1 （mol）]，以水-乙醇作溶剂，控制反应温度40～50 ℃进行碱化醚化，5 h后终止反应。用冰醋酸调pH值至中性，浓缩结晶，过滤，用乙醇洗滤饼至无氯，干燥得产品。
2.不断搅拌下，将9～10kg的淀粉加到7L相对密度为1.06的分析纯盐酸中，充分搅拌10～12h，使温度不超
过25℃。检验 （ 溶解度试验及与碘的反应检验）合格后，停止搅动，静置分层，弃去上层清液，沉淀经抽滤后，用冷纯水倾洗法洗涤至洗涤水与刚果红呈中性反应，抽干。在低于25℃温度下干燥即可。

贮存方法

1.常温密闭避光，通风干燥处

毒理学数据

急性毒性：
主要的刺激性影响：
在皮肤上面:可能引起发炎。
在眼睛上面：可能引起发炎
致敏作用：没有已知的敏化作用。

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

计算化学数据

计算化学数据：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-4.7
2、 氢键供体数量：8
3、 氢键受体数量：11
4、 可旋转化学键数量：4
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：190
6、 重原子数量：23
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：382
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：10
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1