亮蓝

物理性质

性状：紫红色粉末，无臭，有金属光泽。
熔点（oC）：283
溶解性：溶于水、乙醇、甘油和丙二醇。水溶液呈蓝色，25℃时水中溶解度为20%。

作用与用途

1.常温常压下稳定，耐光性、耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性均好，对柠檬酸，酒石酸稳定。

性质与稳定性

1.作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅、虾(味)片和冰淇淋中，最大使用量0.025g/kg。
2.食品着色剂，用于糕点，糖果，清凉饮料及豆酱等的着色。可单独使用或与其他色素配合成黑色、小豆色、巧克力色等使用。我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，最大使用量0.025g/kg。
3.用于药品及化妆品的着色，但不可用于眼部化妆品。化妆品中用于浴液、洗发水及口腔用品的着色。

合成方法

1.亮蓝的制备
由邻磺基苯甲醛与N-乙基-N-(3-磺基苄基)-苯胺缩合，再经重铬酸钠或二氧化铅氧化，反应结束后用纯碱碱化，再用氯化钠进行盐析得粗品。将粗品溶于水，再用氯化钠盐析即得成品。
2.亮蓝铝色淀的制备
由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，然后添加于亮蓝水溶液，沉淀而得产品。
3.由邻磺酸苯甲醛与α-（N-乙基苯氨基）间甲苯磺酸在酸性介质中缩合，再经重铬酸钠或二氧化铅氧化得到色素，中和后用硫酸钠盐析，经精制即可。

贮存方法

常温，避光，通风干燥处，密封保存

毒理学数据

1、 急性毒性：LD50：2000mg/Kg（大白鼠经口）
ADI：0~12.5mg/kg（FAO/WHO-1994）。

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

安全信息

危险品标志： 有害
安全标识：S23
危险标识：R24/25

分子结构数据

1、 摩尔折射率：27.92
2、 摩尔体积（m³/mol）：107.7
3、 等张比容（90.2K）：250.0
4、 表面张力（dyne/cm）：28.9
5、 极化率（10^-24cm³）：11.07

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.4
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：0
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：32.3
6、 重原子数量：7
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：70.1
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1