水苏四糖

0KQTStachyose Hydrate水苏糖四水合物水苏四糖水苏糖 Stachyose Hydraβ-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1-6)-O-α-D-galactopyC24H42O21.4H2O666.58

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、贮存方法; 5、计算化学数据

物理性质

性状：细微结晶。无还原性。
熔点（oC）：101-105
折射率：133 ° (C=5, H2O)
溶解性：溶于水。

作用与用途

一、基本性质：白色至类白色结晶粉末；熔点95-105℃

性质与稳定性

生化研究。

贮存方法

充氩密封阴凉干燥保存

计算化学数据

计算化学数据：
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-8
2、氢键供体数量：14
3、氢键受体数量：21
4、可旋转化学键数量：11
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：348
6、重原子数量：45
7、表面电荷：3
8、复杂度：933
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：19
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1

上一篇: 3-溴-5-氯苯腈下一篇: 2-羟基-3-甲基苯甲醛