乙酸异丁香酚酯

02642-Methoxy-4-(1-propenyl)phenyl Acetate2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯 3-甲氧基-4-乙酰氧基2-Methoxy-4-propenylphenyl acetateC12H14O3206.24

目录: 1、物理性质; 2、性质与稳定性; 3、合成方法; 4、贮存方法; 5、分子结构数据; 6、计算化学数据; 7、安全信息

物理性质

性状：白色粒状结晶。具有果香一香酯香气和微弱的辛辣的气息。
密度（g/mL,25/4℃）：1.087
熔点（oC）：29
沸点（oC,常压）：282
溶解性：在乙醇中的溶解度为4%。

性质与稳定性

由于香气性质安定，用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂，香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。

合成方法

将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h，然后蒸去乙酸及残余的乙酐，即得固体状物，再用乙醇重结晶精制而得。

贮存方法

本品应密封阴凉干燥保存。

分子结构数据

1、摩尔折射率：60.16
2、摩尔体积（m3/mol）：192.0
3、等张比容（90.2K）：468.4
4、表面张力（dyne/cm）：35.3
5、极化率（10-24cm3）：23.85

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：2.4
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：3
4、可旋转化学键数量：4
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：35.5
7、重原子数量： 15
8、表面电荷：0
9、复杂度：235
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：1
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1