乳酸钠
物理性质
性状:无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味
密度(g/mL,25/4℃):1.33
相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定
熔点(oC):17
沸点(oC,常压):不确定
沸点(oC, 5.2 kPa):不确定
折射率:1.422-1.425
闪点(oC):不确定
比旋光度(o):不确定
自燃点或引燃温度(oC):不确定
蒸气压(kPa,25 oC):不确定
饱和蒸气压(kPa,60 oC):不确定
燃烧热(KJ/mol):不确定
临界温度(oC):不确定
临界压力(KPa):不确定
油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定
爆炸上限(%,V/V):不确定
爆炸下限(%,V/V):不确定
溶解性:混溶于水、乙醇和甘油
性质与稳定性
1.医疗上作为碱性剂使用,用于因腹泻、糖尿病、肾炎等引起的酸中毒症。
2.用作乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂。还可替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。用量均以正常生产需要添加。
合成方法
1.氢氧化钠与乳酸反应制备。
2.在乳酸中加入氢氧化钠进行中和,经浓缩后,再用碱中和、稀释即得成品。
贮存方法
本品应密封阴凉干燥避光保存。
毒理学数据
急性毒性:大鼠腹腔LD50:2 mg/kg;大鼠静脉LD50:>1 mg/kg; 小鼠静脉LD50:2190 mg/kg;
计算化学数据
1、 氢键供体数量:1
2、 氢键受体数量:3
3、 可旋转化学键数量:1
4、 拓扑分子极性表面积(TPSA):60.4
5、 重原子数量:7
6、 表面电荷:0
7、 复杂度:63.2
8、 同位素原子数量:0
9、 确定原子立构中心数量:0
10、 不确定原子立构中心数量:1
11、 确定化学键立构中心数量:0
12、 不确定化学键立构中心数量:0
13、 共价键单元数量:2
作用与用途
其水溶液呈黄光至棕光红色,加稀硫酸转呈红光橙色;加浓烧碱转呈艳红色。在浓硫酸中呈玫瑰红色,稀释后转橙色;在浓硝酸中色泽消失。染色时遇铜、铁,色光变化。
生态学数据
三、生态学数据:
1、其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:17.202、 摩尔体积(m3/mol):70.6
3、 等张比容(90.2K):157.2
4、 表面张力(dyne/cm):24.5
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:6.82