甘牛至油
物理性质
性状：黄色或绿黄色挥发性精油。具有小豆蔻似暖和的辛香香气。
溶解性：溶于乙醇和大多数挥发油中，在矿物油中可出现浑浊，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
作用与用途
主要成分芳樟醇、丁香酚、桉叶素、d-α-萜品醇、萜品烯等。
性质与稳定性
允许使用的食用香料。
合成方法
由唇形科植物甘牛至(Marjorana hortensis)开花时的全草经干燥并水蒸气蒸馏而得。得率约0.5%。
安全信息
危险运输编码： UN 1993 3/PG 3
危险品标志： 刺激危害环境
安全标识：S24 S26 S61 S62 S36/S37
危险标识：R10 R43 R65 R36/38 R51/53
