酸性红13
物理性质
性状:红至棕色粉末或颗粒。
溶解性:溶于水,微溶于乙醇。
作用与用途
不得用于眼部化妆品
性质与稳定性
食用红色素、化妆品用色素。
合成方法
由氨基萘磺酸重氮化后与薛佛酸偶合后精制,干燥而成。
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:9
4、 可旋转化学键数量:2
5、 互变异构体数量:3
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):156
7、 重原子数量:33
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:951
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:1
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:3