十二烷基氨乙基甘氨酸
性质与稳定性
为两性表面活性剂，具有较强的杀菌能力，其对大肠杆菌、铁细菌和硫酸盐还原菌的杀菌效果均有理想的效果。其分子结构中有较多的仲胺基团，因此这类氨基酸型两性表面活性剂有较好的剥离作用，并兼有杀菌性能，最可贵的是它们和冷却水中所投加的各种阴离子药剂没干扰作用，适宜用作工业水处理药剂。据报道，该药剂可用作水池、水槽、游泳池的杀菌灭藻剂。当在水中使用浓度为20-25mg/L时，被处理的池子更长时间未发现藻生长。在类似的周期内，未处理的水则生长了绿藻。并且发现，该药剂不仅可杀灭已形成的藻类，而且能预防新藻的生成。在工业水处理中，一般使用药剂量为20-50mg/L，具体视菌藻情况加以调整。
合成方法
先将氯代十二烷与乙二胺反应制得十二烷基乙二胺，再使其与氯乙酸反应制得十二烷基氨乙基甘氨酸。
