N,N-二乙醇油酸酰胺

物理性质

性状：黄色透明粘稠液体
熔点（oC）：153
沸点（oC,常压）：383
溶解性：溶于水、乙醇。

性质与稳定性

非离子型表面活性剂。主要用作香波类化妆品的增稠剂和抗静电剂。能提高泡沫的稳定性，增加香波的去污能力，并能使污垢悬浮，防止污垢的再沉积，从而起到净洗的效果。

合成方法

主要采用缩合法。以椰子油脂肪酸或椰子油月桂酸和二乙醇胺为原料，进行缩合反应而得。

贮存方法

本品应密封避光保存。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：110.85
2、 摩尔体积（m³/mol）：384.6
3、 等张比容（90.2K）：958.8
4、 表面张力（dyne/cm）：38.5
5、 极化率（10^-24cm³）：43.94

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：5.8
2、 氢键供体数量：2
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：19
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：60.8
7、 重原子数量： 26
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：325
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：1
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1