7,8-二羟基-6-甲氧基香豆素
物理性质
性状：片状结晶
密度（g/mL,25/4℃）：
熔点（oC）：230-232
折射率：
闪点（oC）：>110
比旋光度（o）：
自燃点或引燃温度（oC）：
蒸气压（kPa,25oC）：
饱和蒸气压（kPa,60oC）：
燃烧热（KJ/mol）：
临界温度（oC）：
临界压力（KPa）：
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：
爆炸上限（%,V/V）：
爆炸下限（%,V/V）：
溶解性：微溶于沸水
作用与用途
淡黄色片状结晶加热则色变深，近熔点是成褐色。微溶于乙醚和沸水，
遇三渌三渌化铁时显蓝绿色。
常温常压下稳定
贮存方法
常温，密闭，避光，通风干燥处
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.2
2、 氢键供体数量：2
3、 氢键受体数量：5
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：10
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：76
7、 重原子数量：15
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：288
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
1.作为果香型原料广泛用于食用香精和日化香精。
2.作为果香型原料广泛用于食用香精和日化香精。在甜食香精、苹果、香蕉等果香型中是重要的修饰剂。甜食品与口香糖为15～200mg/kg。
