联苯甲酰硫胺
物理性质
一、物性数据
性状：白色结晶性粉末。无臭。几乎无味
密度（g/mL,25/4℃）：不可用
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用
熔点（oC）：173
沸点（oC,常压）：不可用
沸点（oC,5.2kPa）：不可用
折射率：不可用
闪点（oC）：不可用
比旋光度（o）：不可用
自燃点或引燃温度（oC）：不可用
蒸气压（kPa,25oC）：不可用
饱和蒸气压（kPa,60oC）：不可用
燃烧热（KJ/mol）：不可用
临界温度（oC）：不可用
临界压力（KPa）：不可用
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用
爆炸上限（%,V/V）：不可用
爆炸下限（%,V/V）：不可用
溶解性：难溶于水，溶于酸性水溶液
性质与稳定性
食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类，氨基酸类，钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类，作用米面类、豆腐的强化剂。
合成方法
在维生素B1的水溶液中加入氢氧化钠使成碱性，再与苯甲酰氯反应而得。
毒理学数据
二、毒理学数据：
急性毒性：不可用。
生态学数据
三、生态学数据：
1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
