2-异丙氧基苯甲醛

分子结构数据

五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：48.90
2、 摩尔体积（m³/mol）：158.4
3、 等张比容(90.2K)：385.9
4、 表面张力(dyne/cm)：35.1
5、 极化率(10-24cm³)：19.38

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）:2.5
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键数量:3
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）:26.3
7、重原子数量：12
8、表面电荷：0
9、复杂度：143
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

贮存方法

塑料袋装，外用纸箱包装，密封遮光贮存于阴凉、干燥处。避免吸潮。不得与有害有毒物质混存共放

作用与用途

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触

性质与稳定性

可用作食品添加剂和着色剂。还可作为医疗保健品，用于治疗维生素A缺乏症。另外也可作为饲料添加剂。

合成方法

可采用三孢布拉氏霉的两性菌株发酵生产β胡萝卜素。将三孢布拉氏霉的“+”和“-”菌株分别在液体培养基中26℃培养48h，将各培养液分别添加于发酵培养基中，用量各为10%左右，发酵两天后，加入β紫罗兰酮，于发酵温度26～28℃，pH=57～70条件下再发酵3～6天。然后将培养物用湿热杀死（100℃中10～15min），以阻止胡萝卜素的再发酵分解。发酵培养基中含有油脂，在发酵过程中产生的胡萝卜素溶解在油中，故发酵结束后将菌体过滤掉，胡萝卜素即存在于滤液中。滤液在50～55℃真空干燥，然后用石油醚萃取，再上柱层析，浓缩收集液后即得β胡萝卜素。
“+”菌株→培养“-”菌株→培养发酵加热过滤
真空干燥萃取柱层析浓缩产品

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。