富马酸硬脂钠
作用与用途
常温常压下稳定，白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
性质与稳定性
面团调节剂；小麦粉处理剂；氧化剂。
贮存方法
避光，通风干燥处，密封保存
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境.
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