乙酸钙,一水
物理性质
性状:白色针状结晶或结晶性粉末。
密度(g/mL,25/4℃): 1.50
熔点(oC):160
闪点(oC): 160
溶解性:溶于水,微溶于乙醇。
作用与用途
1.加热到160℃时分解为丙酮和碳酸钙。易溶于水,0℃时在100mL水中溶解度为37g,100℃时在100mL水中溶解度为30g。
2.难溶于乙醇,不溶于丙酮、苯。易燃,无毒。隔绝空气。受热则分解为碳酸钙和丙酮。用二水醋酸钙脱水时,其脱水产物为醋酸钙、醋酸、碳酸钙和氧化钙的混合物,得不到无水醋酸钙。
性质与稳定性
1. 用于分析试剂;有机合成;印染及制药工业,或作为食品稳定剂;鳌合剂;抑霉剂;缓冲剂;增香剂;腐蚀阻抑剂。可用于制备乙酸、丙酮和乙酸盐。
2.用作抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂。乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为33.0~6.0g/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg。
3.用于化学分析,合成乙酸盐,制备乙酸和丙酮,食品稳定剂,腐蚀阻抑剂。也用于制药工业。
合成方法
1.由碳酸钙与乙酸反应而得。制备无水乙酸钙的方法:将精制的粉状碳酸钙加到水中,搅拌成悬浮液,分次加入少量冰醋酸。反应结束后,将滤液在水浴上浓缩,从粘稠状滤液中析出白色固体即无水乙酸钙。
贮存方法
应密封于干燥处保存
毒理学数据
1。
试验方法:腹腔
摄入剂量: 75毫克/千克
测试对象:啮齿动物-鼠
毒性类型:急性
毒性作用: 详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
2 。
试验方法:静脉
摄入剂量: 203毫克/千克
测试对象:啮齿动物-鼠
毒性类型:急性
毒性作用: 详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
生态学数据
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、摩尔折射率:无可用
2、 摩尔体积(m3/mol): 无可用
3、 等张比容(90.2K):无可用
4、 表面张力(dyne/cm):无可用
5、 极化率:无可用
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:
4、 可旋转化学键数量:0
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):
6、 重原子数量:
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:0
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:
安全信息
危险品标志: 刺激
安全标识:S26 S36
危险标识:R36/37/38