3-癸炔
物理性质
性状:类似汽油味的无色液体
密度(g/L,20oC):0.767
气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-6529.40
气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):21.84
沸点(oC,常压):175-176
折射率(nD20):1.4350
闪点(oC):56
自燃点或引燃温度(oC):56
溶解性:不能拌和或难以拌和
作用与用途
避免氧化物接触
贮存方法
保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方
生态学数据
通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:46.38
2、 摩尔体积(m3/mol):176.9
3、 等张比容(90.2K):408.1
4、 表面张力(dyne/cm):28.3
5、 介电常数(F/m):2.18
6、 极化率(10-24cm3):18.38
性质与稳定性
1.GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于调制玫瑰、薰衣草、苹果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黄酱、沙拉调料和沙司等中。
2. 是玫瑰型、香石竹型中的清甜协调香气。可少量用来增甜桂花、薰衣草、紫丁香、铃兰、莲花及牡丹花型香精。在香叶、防风根、素心兰、香柠檬、柑橘、占龙等非花型及醛香型香精中,亦可赋予新鲜、甜香、果香香韵。可微量用于食用香精中,如苹果、杏子、香蕉、柚子、柠檬等。
3. 常用于各种人造花精油中,能增加甜味。其它如玫瑰、康乃馨、薰衣草等香精调合进也用使用。质量相当稳定,不会变色。
4. 用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精。
合成方法
化合物(Ⅰ)先和N,N-二甲基硫代氯甲酰胺反应后,再水解得到相应的硫代羧酸(Ⅱ),然后和-溴-氟甲烷反应酯化,得丙酸氟替卡松。
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:>2mg/kg;大鼠吸入LC: >40770 ug/m3/1H;大鼠皮肤接触LD50:>1mg/kg
2、其他多剂量毒性:大鼠吸入TCLo: 2100μg/m3/1H/78W-I;
狗吸入TCLo: 6139 μg/kg/1Y-I;
3、 生殖毒性:受孕7-17天的母鼠皮肤接触TDLo:1100 μg/kgSEX/DURATION
受孕1-7天的母鼠经口TDLo:105μg/kgSEX/DURATION
受孕6-18天的兔子皮肤接触TDLo:52μg/kgSEX/DURATION
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.3
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:3
4、 可旋转化学键数量:0
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):43.4
6、 重原子数量: 14
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:330
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:0
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1