L-(-)-甘露糖
物理性质
性状：白色粉末。
密度（g/mL,20℃）：1.539
熔点（oC）：129-131
折射率：-14 ° (C=4, H2O)
溶解性：溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
性质与稳定性
用途：供生物化学研究等用。
合成方法
制备或来源：可由象牙椰子用硫酸水解而得。
毒理学数据
可能引起的刺激影响：
在皮肤上面：可能引起发炎
在眼睛上面：可能引起发炎
生态学数据
通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。
计算化学数据
计算化学数据：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.6
2、 氢键供体数量：5
3、 氢键受体数量：6
4、 可旋转化学键数量：1
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：110
6、 重原子数量：12
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：151
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：5
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
