安息香胶
作用与用途
黄色至带红色或淡褐色硬质易碎粒状固体，断面白色至乳黄色，有强烈香草素香气。不溶于水，部分溶于乙醇。
性质与稳定性
可用作胶姆糖基础剂、增香剂、表面光泽剂等。
合成方法
由安息香科植物安息香树等的树干分泌物，在室温下用乙醇提取后，将乙醇馏去而制得。
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