(S)-a,a,4-三甲基-3-环己烯-1-醇
物理性质
1. 性状:无色黏稠液体,有类似紫丁香的气味。
2.常温折射率(n20):1.4831
3. 相对密度(20℃,4℃):0.9337
熔点(oC):31~35
沸点(oC,常压):217~218
沸点(oC,13.33kPa): 149
折射率(20oC):1.4831
闪点(oC):88
燃烧热(KJ/mol):6150.4~6196.5
溶解度(%,20oC,水):0.5
电导率(S/m):1.7×10-9
溶解性:几乎不溶于水,溶于醇和醚等有机溶剂中。
作用与用途
1.遵照规格使用和储存则不会分解。可燃性液体。对金属无腐蚀性。和空气接触时容易氧化和聚合。光照能加速聚合作用的进行。
2.萜品醇有α、β、γ三种异构体。天然存在的只有α-萜品醇。合成的萜品醇是α、β、γ三种异构体的混合物。α-萜品醇在自然界中以α-,l-或dl-形式广泛存在。α-萜品醇对有机酸和无机酸都不稳定,特别是在加热时容易脱水。例如在磷酸或稀硫酸作用下,生成萜品油烯、萜品烯和桉树脑。稀高锰酸钾溶液氧化生成p-烷-1,2,8-三醇。
3.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。
4. 左旋体存在于松针油、白千层油等中。右旋体存在于松节油、橙叶油等中。消旋体存在于蓝桉油、香叶油、玉树油中。
性质与稳定性
1. 广泛用于各种用途的香精配方中,同时用作增加新鲜气息剂。作为体香常用于百合、紫丁香、铃兰等香精。在玉兰、栀子、水仙、苹果花、香薇和松针型香精中也是重要香料。在许多皂用、日化制品和消毒剂香精中是主要组成。纯品 (主要是甲位体)可用作食用香精。
2.调配紫丁香型香精的主剂,耐碱性强,适用于皂用香精,其乙酸酯具有香橼和熏衣草香气,用于香精的配制。亦用于医药、农药、塑料、肥皂、油墨、仪表和电讯工业中,是玻璃器皿上色彩的优良溶剂。
3. 纯α-松油醇尚可用于柠檬、甜橙、桃子等食用香精中。
合成方法
1. 用23%稀硫酸处理松节油,使其中的主成分α-蒎烯转变生一水合萜二醇,将此中间体脱水得到粗制萜品醇,再经分馏、精制,精精品。原料消耗定额:松节油1730kg/t、硫酸(98%)650kg/t、烧碱160kg/t。
2. 烟草:BU,56;BU,14;FC,18;FC,40。
3. 以异戊二烯为基本原料,与丁烯酮发生缩合反应,然后再与格氏反应制取。
4. 以松节油为原料,蒎烯在稀酸作用下生成水合萜二醇,然后脱水制取。
贮存方法
密封于阴凉干燥处,贮存温度4oC
毒理学数据
小鼠口服LD50为12.08ml/kg。
生态学数据
通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:47.07
2、 摩尔体积(m3/mol):164.9
3、 等张比容(90.2K):396.0
4、 表面张力(dyne/cm):33.2
5、 极化率(10-24cm3):18.66
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.8
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:1
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2
6、 重原子数量:11
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:168
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:1
11、 不确定原子立构中心数量:0
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
安全信息
危险品标志: 刺激
安全标识:S26 S36 S36/S37/S39
危险标识:R36/37/38