酰胺基氨基酸
作用与用途
本品为琥珀色液体，无毒，对皮肤无刺激，具有良好的脱脂性和去污性。其水溶液泡沫丰富。
性质与稳定性
用作洗涤剂的配制，具有良好的去污力，并且有缓蚀作用。
合成方法
将1-（-2-羟乙基）-2-十一烷基-2-咪唑啉加入反应釜中，加NaOH水溶液，在80 ℃下搅拌0.1 h，再加入氯乙酸、三乙醇胺，在70～80 ℃下反应4 h，得N-月桂酰基-N'-(2-羟乙基）-N'-羟甲基乙二胺三乙醇胺盐。
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