松油烯-4-醇
物理性质
一、物性数据
密度:0.929
折射率(nD20):1.478
闪点(°F):175
沸点(oC): 212
作用与用途
化学性质:
1.无色油状液体。呈暖的胡椒香、较淡的泥土香和陈腐的木材气息。
2.沸点212℃或88~90℃(800Pa)。
3.微溶于水,溶于醇类和油类。
4.天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻,迷迭香、芜荽等中。
性质与稳定性
用途:
食品用香料。主要用于配制香辛类香精。
分子结构数据
五、分子性质数据:
1、 摩尔折射率:47.33
2、 摩尔体积(m3/mol):165.2
3、 等张比容(90.2K):396.0
4、 表面张力(dyne/cm):33.0
5、 极化率(10-24cm3):18.76
计算化学数据
四、计算化学数据:
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.2.
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:1
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2
6、 重原子数量:11
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:170
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:0
11、 不确定原子立构中心数量:1
12、 确定化学键立构中心数量:0
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:1
安全信息
危险品标志: 有害
安全标识:S26 S36 S37/S39
危险标识:R22 R36/37/38