乙酸对甲酚酯

物理性质

一、物性数据：
性状：无色液体
密度（g/mL ,25/4℃）：1.05
折射率（nD20）：1.4991
闪点（℃）：95
沸点（oC）：208
溶解性：溶于大多数有机溶剂。以1:2溶于70％乙醇，以1:(9-12)溶于60％乙醇。

作用与用途

常温常压下稳定。

性质与稳定性

1.适用于水仙、黄水仙与大花茉莉香型。在白兰、紫丁香、铃兰、风信子、香罗兰、依兰香型中也较宜，有增加浓郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有时用于坚果香等型香精中。
2.调合香料，调配依兰依兰、水仙、卡南加依兰、忍冬等香精。在1%以下的浓度有充分的效果。少量用于食品香精。
3.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、樱桃、果仁和杂锦水果等型香精。
4.用作调香剂

合成方法

1.由对苯酚与醋酐直接酯化而成。
2.由对甲酚在少量硫酸存在下与醋酐反应：反应后经水洗、蒸馏而得成品。

贮存方法

密封于干燥阴凉处保存.

毒理学数据

二、毒理学数据：
1、急性毒性：兔子皮肤LD50：2100 mg/kg
大鼠经口LD50：1900 mg/kg

生态学数据

三、生态学数据：
1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：42.41
2、 摩尔体积（m³/mol）：143.3
3、 等张比容（90.2K）：346.4
4、 表面张力（dyne/cm）：34.1
5、 极化率（10^-24cm³）：16.81

计算化学数据

四、计算化学数据：
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.1
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：2
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、 重原子数量：11
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：135
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1

安全信息

危险品标志： 有害
安全标识：S26 S36/S37/S39
危险标识：R22 R36/37/38