L-甲硫氨酸

01CVL-Methionine(S)-2-氨基-4-(甲基巯基)丁酸 L-甲硫丁氨酸 L-蛋氨(S)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid L-2-Amino-4-(methylthC5H11NO2S149.21

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、分子结构数据; 8、计算化学数据

物理性质

性状：白色片状结晶或结晶性粉末，特臭，微甜
密度（g/mL,25/4℃）：1.34
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
熔点（oC）：283 (dec.)(lit.)
沸点（oC,常压）：不确定
沸点（oC, 5.2kPa）：不确定
折射率：不确定
闪点（oC）：不确定
比旋光度（o）：23.25 o (c=2, 6N HCl)
自燃点或引燃温度（oC）：不确定
蒸气压（kPa,25oC）：不确定
饱和蒸气压（kPa,60oC）：不确定
燃烧热（KJ/mol）：不确定
临界温度（oC）：不确定
临界压力（KPa）：不确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
爆炸上限（%,V/V）：不确定
爆炸下限（%,V/V）：不确定
溶解性：溶于水(3.5%, 25℃), 溶于温稀醇、稀酸和氢氧化钠，不溶于纯醇、醚和苯.

作用与用途

本品无毒，可作饲料添加剂。但据报道，大量摄取本品会引起呕吐、食欲不振等症状。对大鼠，腹腔注射，L型：LD50为29mmol／kg；D型：LD50为35mmol／kg。特别应注意的是在蛋氨酸生产过程中使用剧毒原料氰化钠，因此生产车间应按氰化钠毒性防护要求，采取相应措施：设备应密闭，生产现场应保持良好通风，操作人员应穿戴防护用品等。
　

性质与稳定性

1.有解毒作用。用于生化研究和营养增补剂。
2.用于生化研究。用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域,在制药行业作为手性合成的手性源.
3.氨基酸类药。营养增补剂。配制氨基酸输液。用于急性肝炎、脂肪肝及肝硬变等。亦用于酒精、磺胺类中毒的辅助治疗。

合成方法

丙烯醛及甲硫醇经化学合成法制得，或由酪蛋白酸解液分离而得。

贮存方法

1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般化学品规定运输。

毒理学数据

急性毒性：大鼠口经LD50：36 mg/kg；大鼠腹腔LD50：4328 mg/kg；小鼠腹腔LC50：>9500 mg/kg；
繁殖：大鼠口经TDLo：26100 mg/kgSEX/DURATION : female 10-20 day(s) after conception；
大鼠口经TDLo：14720 mg/kgSEX/DURATION : female 10-20 day(s) after conception；
大鼠口经TDLo：35 gm/kgSEX/DURATION : female 2 week(s) pre-mating female 1-21 day(s) after conception；
致突变：Escherichia coli Mutation in microorganismstest system：100 mg/L；

分子结构数据

1、摩尔折射率：38.26
2、摩尔体积（m³/mol）：123.7
3、等张比容（90.2K）：329.9
4、表面张力（dyne/cm）：50.5
5、极化率（10^-24cm³）：15.17

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.9
2、氢键供体数量：2
3、氢键受体数量：3
4、可旋转化学键数量：4
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：63.3
6、重原子数量：9
7、表面电荷：0
8、复杂度：97
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：1
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1