顺-3-丙酸己烯酯
物理性质
性状：无色透明液体。
密度（g/mL,25℃）：0.90
沸点（oC,2.3KPa）：83
折射率：n20/D 1.43
闪点（oC）：66
作用与用途
具有青蜡样和蔬菜的芳香。
性质与稳定性
可用作果蔬食用香精的协调，也用作烟草香精之用。
合成方法
叶醇与丙酸加入催化剂和苯回流脱水生成所需产品。
贮存方法
贮运及保管:铝听，塑桶包装，按常规贮运。
毒理学数据
1、 皮肤、眼睛刺激毒性：Draize标准实验：兔子皮肤：500mg/24H
2、 急性毒性：大鼠经口LD50：>5mg/kg
兔子皮肤LD50：>5mg/kg
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.4
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：6
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：128
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：1
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
