天然秘鲁香脂
物理性质
性状:黄色至淡褐色微粘油液
密度(g/mL 25oC):1.161
折射率(n20/D):1.5690
闪点(oC,):>110
溶解性(mg/mL) :溶于大多数油脂,在矿物油中有白色浑浊。略溶于丙二醇,几不溶于甘油
作用与用途
黄色至淡褐色微粘油液。呈新鲜香膏的甜香气和香荚兰香味。液体中常有晶体析出。溶于大多数油脂,在矿物油中有白色浑浊。略溶于丙二醇,几不溶于甘油。
性质与稳定性
GB 2760--1996:允许使用的食品用香料。主要用于苦味物料,如配制巧克力和烟草香精
合成方法
由豆科植物秘鲁香膏树(Myroxylonpereirae)的树脂,用苯或乙醇浸提或蒸馏而得。得率0.7%~1.1%。主要产于萨尔瓦多。
毒理学数据
- 毒性分级 低毒
- 急性毒性:口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤。
- 刺激数据:皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度。
安全信息
危险品标志: 刺激
安全标识:S36/S37 S36/S37/S39 S28
危险标识:R38 R43