氢化油

15ADHydrogen oil硬化油C6H5O6R3

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、计算化学数据; 、安

物理性质

性状：白色至淡黄色的蜡状固体油脂,带有特殊的硬化油气味
自燃点或引燃温度（oC）：
蒸气压（kPa,25oC）：
饱和蒸气压（kPa,60oC）：
燃烧热（KJ/mol）：241.0
临界温度（oC）：-239.9
临界压力（KPa）：13.2
爆炸上限（%,V/V）：74.1
爆炸下限（%,V/V）：4.1
18. 溶解性：不溶于水,溶于乙醚、苯、氯仿、二硫化碳。

作用与用途

1.熔点随加氢程度而变更,加氢后脂肪酸饱和程度高。其熔点也随之增高,而碘值则降低。反之,熔点则低,而碘
值则高。
2.高度不饱和脂肪酸甘油酯,经过加氢未达到完全饱和的,会含有或多或少的异性油酸。异性油酸是正油酸的同分异构物 ( 即双键位置和结构上的差异) 。异性油酸甘油酯的熔点都比正油酸高,用于制造肥皂的硬化油,其脂肪酸的凝固点虽高但有皂体组织软、脆,遇水易膨胀、发黏等缺陷。

性质与稳定性

1.用于制作香皂、肥皂、硬脂酸、甘油、化妆品膏霜及表面活性剂等,也以轻度氢化油脂制造奶油、代替可可脂、人造黄油等。

合成方法

1.将精炼过的液体脂肪 ( 如棉子油、鱼油等)用镍或镍合金作催化剂,经不同程度的氢化而成固体或半固体脂肪。

贮存方法

常温，避光，通风干燥处，密封保存

毒理学数据

无毒。在很高的浓度时，可出现麻醉作用。接触液体可引起冻伤。易燃压缩气体

生态学数据

该物质对环境有危害，应特别注意对大气的污染

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：未确定
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：0
4、可旋转化学键数量：0
5、互变异构体数量：未确定
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：0
7、重原子数量：0
8、表面电荷：0
9、复杂度：0
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1