固绿FCF

0B0XFast green FCF坚牢绿坚牢绿FCF 食用色素绿色3号固绿FCF 固绿快绿Food green 3C47H48N3NaO7S2854.02

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、计算化学数据; 、安

物理性质

性状：无臭暗绿色粉末
熔点（oC）：289-291
溶解性：易溶于水、乙醇。

作用与用途

避免氧化物，水分接触

性质与稳定性

1.食用绿色素。与其他色素合用于糖食制品、清凉饮料(日本仅限用于糖食制品)。用作食品、医药和化妆品色素。与其他食用色素配合使用在糕点和清凉饮料等食品中，使用量为1-20万分之一。按日本《食品添加物公定书》规定，该品含量应在85%以上。
2.可用于药品的着色。在化妆品中主要用于浴液及洗发水的着色，但不得用于眼部化妆品中。

合成方法

1.使对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺的缩合物磺化后，用重铬酸钠或过氧化铅氧化，生成物用硫酸钠或氯化钠盐析，再进一步精制而得。由对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺缩合并磺化后，用重铬酸盐、过锰酸盐、或过氧化铅氧化成色素，再中和、盐析、精制而得。

贮存方法

保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠经口LD50：>2 gm/kg
2、致癌性
大鼠皮下TDLo：5925 mg/kg/48W-I
3、致突变性:
突变微生物检测系统：细菌-沙门氏菌：10mg/plate；
小鼠腹腔：微核试验：100mg/kg；小鼠经口：细胞遗传学分析：5400mg/kg/90D；细胞遗传学分析：60mg/kg/30D；
小鼠腹腔：姐妹染色单体交换：10mg/kg；细胞遗传学分析检测系统：啮齿动物-仓鼠成纤维细胞：20umol/5H；
细胞遗传学分析检测系统：啮齿动物-仓鼠肺：2gm/L

生态学数据

1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

计算化学数据

1、计疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、氢键供体数量：1
3、氢键受体数量：11
4、可旋转化学键数量：9
5、互变异构体数量：3
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：198
7、重原子数量：54
8、表面电荷：0
9、复杂度：1540
<SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体