大胃泌素Ⅰ

15SJBig gastrin Ⅰ胃泌素Ⅰ；促胃酸激素Ⅰ

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、贮存方法

物理性质

性状：白色冷冻干粉。一种由34个氨基酸残基组成的多肽激素，由胃底部幽门前庭黏膜产生的活性多肽。分泌后进入血液，刺激胃的上部，引起胃壁细胞的泌酸。胃泌素除了种族的不同外，还有多肽链长短的不同，可分成大胃泌素（Big gastrin）、小胃泌素（Little gastrin）和微小胃泌素（Minigastrin）。大胃泌素为34肽，人的结构如上所示，猪的结构改变如下：4位Pro变成Leu，9位His变成Pro，14、15位Pro-Ser变成Leu-Ala，22位Leu变成Met。溶于水。