硫酸铵

0K3QAmmonium sulfate硫铵Mascagnite Sulfuric acid diammonium salt Ammonium sulfate for teN2H8SO4132.14

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据

物理性质

性状：纯品为无色透明斜方晶系结晶无气味。
密度（g/mL,25/4℃）：1.77
熔点（oC）：513
折射率：1.521
溶解性：水中溶解度（g/100g饱和溶液）：0℃时41.22，25℃时43.47，100℃时50.42。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH为5.5。

作用与用途

1.0.1mol/L水溶液ph值5.5。与次氯酸钠反应生成爆炸性的三氯化氮。受高热分解，放出有毒的烟气。在水中的溶解度为(g/100g H2O):70.6 (0℃)；76.7 (25℃)；103.8 (100℃)。本品不燃，具刺激性。工作人员应做好防护，若皮肤和眼睛不慎触及，应立即用流动清水冲洗。易溶于水（0℃时70.6g/100ml水，100℃时103.8g/100ml水），水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨。与碱类作用放出氨气。易潮解。易溶于水，不溶于乙醇。加热至355℃时，硫酸铵分解为氨和硫酸氢铵。

性质与稳定性

1.生物制剂。细菌培养。沉淀蛋白质。色谱分析。单倍体育种中配制砂培培养基。尿液检验。
2.用于钙、锶的分离及微生物培养基的制备。
3用作面团调节剂、酵母养料。用作鲜酵母生产中酵母菌培养用氮源，用量不规定。作为面包中酵母养料的用量约10%（约为小麦粉质量的0.25%）。GB2760—90列为加工助剂。
4.用作分析试剂，如用作沉淀剂、掩蔽剂。用作电化学分析中的支持电解质。还用于微生物培养基及铵盐制备。
5.硫酸铵在电镀或化学镀中常用作电镀或化学镀溶液的添加剂。